Đại học Bách khoa Hà Nội

https://www.hust.edu.vn

Máy gói bánh giò cổ truyền

Tác giả chính: Nguyễn Ngọc Kiên
PTN Hệ thống sản xuất tiên tiến
Ngày cấp: 13/10/2025
Tóm tắt: Sáng chế đề xuất máy gói bánh giò cổ truyền bao gồm: Cụm cấp nguyên liệu 1 gồm: Cối đùn bột (1.3), cối đùn nhân (1.4), nguyên liệu được dẫn qua cụm phân phối (1.5) trước khi được đưa tới khuôn (1.7), xylanh (1.6) có nhiệm vụ cắt nguyên liệu. Cụm gấp lá 2 gồm: Tay gấp xoay (2.7), các tay gấp tịnh tiến (2.8), (2.9), tấm giữ (2.10) để cố định vị trí lá sau khi gấp, cụm được thiết kế với 6 bộ khuôn bánh giò (1.7). Cụm buộc lạt 3 gồm: Tay kẹp (3.3) thực hiện thao tác kẹp chặt lạt nhờ xylanh (3.4), chuyển động xoắn lạt của tay kẹp (3.3) được thực hiện nhờ động cơ dẫn động (3.1) và truyền động thông qua bộ truyền đai (3.2). Khi tiến hành buộc lạt, tay kẹp (3.3) di chuyển xuống dưới nhờ xylanh nâng hạ (3.5).

 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây